تبلیغات
مرحــــــبا بکـــــم فـــــی : منتــــدی ام آســــــیه النســــــائی ( الموقع مخصص للنساء فقط ) - سباجیتی مع اللحم

مرحــــــبا بکـــــم فـــــی : منتــــدی ام آســــــیه النســــــائی ( الموقع مخصص للنساء فقط )

چهارشنبه 19 خرداد 1389

سباجیتی مع اللحم

نویسنده: نسب سالم مقامی   طبقه بندی: المطبخ العالمی، 

سباجیتی مع اللحم


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/photo1.jpg

المقادیر :


ا كیس معكرونة ( الاسباجیتی )

مقادیر صلصلة اللحم :

2 كوب لحم مفروم
2/1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة صغیرة ثوم مهروس
3 ملاعق كبیرة زیت
2 ملعقة كبیرة كاتشب
طماطم مفروومه
5 ملعقة كبیرة معجون طماطم
2 كوب ماء
1 ملعقة صغیره أورجانو ( الزعتر البری )
2 ملعقة كبیره جبن بارمزان مبشور
ملح ، فلفل اسود ، بهار مشكل ( حسب الرغبه )

الطریقة :

- تسلق المعكرونة فی ماء مضاف إلیه ملعقة صغیرة
ملح و ملعقة كبیرة زیت لمدة 8 دقائق ثم تصفى و تترك
جانباً .
- یغسل اللحم ثم یصفى من الماء و یوضع فی قد و یقلب
على نار هادئة حتى یتخلص من الماء و الزفر و بنشف تماماً
ثم یضاف إلیه كوب ماء و یترك على النار حتى ینضج .
- یحمى الزیت ثم یضاف إلیه البصل و الثوم المهروس حتى
یذبلثم یضاف إلیه اللحم و یتبل بالملح ، الفلفل الأسود ، و البهار
المشكل و یضاف إلیه الطماطم المفرومه و المعجون ، الكاتشب ، و
الأورجانو و بقیة الماء و یترك حتى یغلی على نار هادئة لمدة 30 دقیقة .
- عند التقدیم توضع المعكرونة فی طبق ثم یوضع اللحم و یرش السطح
بجبنة بارمیزان .


عوافی علیكم

نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :