تبلیغات
مرحــــــبا بکـــــم فـــــی : منتــــدی ام آســــــیه النســــــائی ( الموقع مخصص للنساء فقط ) - السلطه الیابانیه

مرحــــــبا بکـــــم فـــــی : منتــــدی ام آســــــیه النســــــائی ( الموقع مخصص للنساء فقط )

شنبه 16 مرداد 1389

السلطه الیابانیه

نویسنده: نسب سالم مقامی   طبقه بندی: المطبخ العالمی، 

السلام علیكم ورحمة الله وبركاته








السلطة الیابانیه



المقادیر:

- قطعتان من عجین الصویا
- 3 ملاعق كبیرة من صلصة الصویا الیابانیة
- ملعقتان صغیرتان من الخل الیابانی الأبیض
- 12 قطعة من الفطر الیابانی الطازج
- قطعتان من جذر الزنجبیل
- حبتان من الثوم الأخضر
- ملعقة كبیرة من السكر الأسمر
- 6 ورقات من الكرفس



طریقة التحضیر:


- تسكب صلصة الصویا والخل الأبیض والسكر والزنجبیل المقطع دوائر صغیرة و3 ملاعق كبیرة من الماء فی قدر.
- یغلى المزیج ویضاف إلیه الفطر الذی یترك على نار خفیفة جداً لدقیقتین، ثم یوضع جانباً لیبرد.
- فی هذا الوقت ، یقشر الثوم ویقطع دوائر رفیعة كما یقطع عجین الـTofu إلى مكعبات توضع كلها فوق بعض ورقات الكرفس فی طبق التقدیم ، فیما تقرم الباقیة ویضاف إلیها الفطر البارد ، تسكب الصلصة فوق المقادیر بعد إزالة الزنجبیل منها وتمزج جیداً.




صحتین و عافیة


نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :